鼎湖镇地处安义县潦河南岸，根据县志记载，因前溪、冷溪、湖溪三水流入其中并成鼎足之势，而得名。镇域面积61平方公里，辖14个行政村，2个社区，1个综合场，135个自然村。镇党委下辖7个党总支，33个党支部，党员970人。截止2022年底，全镇总人口39568人(其中农业人口36331人，城镇人口3237人)，耕地面积4.12万亩（其中旱地3.3万亩，水田0.82万亩）。
鼎湖的历史很悠久，鼎湖的特点很鲜明。鼎湖是安义民营经济的发源地。早在上世纪80年代，就有纺织配件厂26家，是安义个私民营经济的发源地。到目前，由鼎湖镇引进的落户工业园区企业有41家，规模以上企业37家，位居全县第一，连续五年保持园区企业纳税前10强达3家。鼎湖是安义城市建设的大客厅。鼎湖镇是“一河两岸”建设主战场，于2016年、2017年相继实施了潦河南岸一期、二期旧城改造项目等重大民生工程，总计拆除房屋35.12万㎡，涉及土地近2080亩，住户1700余户。鼎湖是安义现代农业示范区。镇内现有省级农业龙头企业：江西绿能农业公司，绿能模式在全省推广，截至目前其土地流转规模已达31.8万亩，公司董事长凌继河受习近平总书记点赞，并光荣当选为全国十九大代表。
