安义县教育体育局制止“餐饮浪费”行为工作方案

各乡镇中心学校、初级中学，县直各学校：
为认真贯彻落实习近平总书记关于制止“餐饮浪费”行为重要指示精神，在全系统形成厉行节约、反对浪费的良好风尚，结合部门职责和工作实际，县教体局研究制定了《安义县教育体育局制止“餐饮浪费”行为工作方案》，现印发给你们，请贯彻执行。


              
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                                        安义县教育体育局制止“餐饮浪费”行为工作方案

为认真贯彻落实习近平总书记关于制止“餐饮浪费”行为重要指示精神，加速在全县教体系统形成厉行节约、反对浪费的良好风尚，特制定本实施方案。
一、指导思想
深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，把弘扬节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗的优良传统作为学校思想道德教育的必修课，作为文明实践活动的重要内容。针对少数学校存在师生节俭意识缺乏、食物浪费的不良行为，着力加强思想教育和行为规范管理，特别是把落实餐饮节约的各项措施贯穿于学校管理特别是食堂管理的各个环节，引导广大师生认真落实“文明餐桌”行动和自觉践行“光盘”行动，坚决防止“舌尖上的浪费”，努力养成文明、健康、节俭用餐的好习惯，示范带动和致力推动全社会形成节俭节约的好风尚。
二、组织领导
为保障工作顺利开展，成立县教体局制止“餐饮浪费”工作领导小组。
组  长：黄  峰(党工委负责人)
第一副组长：黄  群(局长)
副组长：杨圣样(党工委委员、副局长)
张云丰(党工委委员、副局长)
詹贤斌(二级主任科员、常务副组长)
王礼安(二级主任科员)
熊汗华(四级主任科员)
成  员：各乡镇中心学校、初级中学和县直各学校负责人，局机关各股室负责人。
领导小组办公室设在局办公室，帅式海任办公室主任，乐金印任副主任，具体负责制止“餐饮浪费”行为日常工作。
三、工作措施
(一)加强教育和宣传，培养勤俭节约习惯。把珍惜粮食、杜绝浪费作为全县学校当前和今后德育教育的重点之一，向全县师生发出倡议书，强化勤俭节约意识，倡导良好生活习惯。各学校要通过校园广播、校园网、电子屏、宣传栏、黑板报等多种途径开展节俭教育宣传，在食堂张贴温馨提示语，开展“光盘”行动和“文明餐桌”行动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水等小事做起，引导学生牢固树立节约粮食的意识。通过研学实践和社会实践等活动，开展劳动体验教育，让学生深刻体验劳动艰辛和食物来之不易。利用10月16日“世界粮食日”及我国传统节日，组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动，增强爱惜粮食的自觉性。
(二)加强学校食堂监督管理。各学校要完善食品采购、储存、加工等环节的工作制度及措施，加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供半份、小份食品，减少浪费现象。学校食堂要全面建立监督员工作制度，抓好节约粮食、制止浪费的工作落实。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。各学校要积极主动发挥家长委员会的监督作用，通过召开家长会，发放致家长的一封信等形式，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，建立起学校家庭社会联动监督机制。
(三)完善师生评价体系。各学校要将厉行节约反对浪费情况纳入师德评价体系，纳入学生综合素质评价体系，作为师生评奖评优的重要参考内容。
四、实施步骤
分四步实施。
(一)学习部署阶段(2020年10月16日—10月31日)。
认真学习习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为重要指示，认真学习省、市、县有关工作部署，结合教育实际，制订工作方案。
(二)宣传发动阶段(2020年11月1日—11月30日)。
1.各学校通过教职工大会、党支部大会、班会、团队会等形式，深入学习宣传习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为重要指示精神和重大意义，把厉行节约反对浪费作为弘扬中华民族优良传统、践行社会主义核心价值观、加强校风学风班风教育的重要内容，切实增强工作责任感和紧迫感。
2.结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实，从根本上解决学校存在的浪费问题，使学校成为全社会节俭的榜样。
3.通过主题班会、国旗下讲话、组织学生到劳动教育基地等参观学习、体验劳动等多种形式，开展厉行节约反对浪费专题教育。
4.加强学校食堂管理，完善相关制度，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。
(三)自查自纠阶段(2020年12月1日—12月31日)。
1.各学校开展自查自纠工作。高标准严要求贯彻落实习近平总书记重要指示精神，采取出台相关制度、开展“光盘行动”等措施，大力整治餐饮浪费现象。
2.组织开展互查、抽查、联查，对发现的问题及时查处整改，对问题突出的学校提出通报批评。
(四)巩固提升阶段(长期坚持)。
及时总结和推广先进工作经验和成果，树立典型，加强正面宣传引导。在学校开展评选节约标兵、节约卫士等活动，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的良好风尚。
五、工作要求
(一)强化领导，压实责任。学校食堂管理实行学校党政一把手负总责，健全相关责任制度和问责制度等，强化制度落实和责任追究。
(二)精心组织，强力推进。聚焦爱惜粮食、拒绝餐饮浪费，加强宣传教育，把珍惜粮食、反对浪费作为学校德育教育的重点。
同时，通过开展师生喜闻乐见的活动，充分调动广大师生参与、融入制止“餐饮浪费”行动的积极性、主动性，努力形成以厉行节约为主题的学校文化特色。
(三)久久为功，务求实效。各学校要创新教育方法，教育学生养成勤俭节约的品德和习惯，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节约的传统美德，深入推动文明校园建设。


                  
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  安义县教育体育局办公室                  2020年10月16日印发