按照《关于印发2023年全国食品安全宣传周南昌市东湖区活动安排的通知》（东食安办字〔2023〕8号）文件精神，东湖区市场监管局组织开展了2023年食品安全宣传周启动仪式。10月13日上午，由东湖区食安办牵头组织，区商务局、区卫健委、区教体局和属地街办在长申购物广场开展了以“尚俭 崇信 尽责，同心共护食品安全”为主题的2023年食品安全宣传周集中宣传活动。

一是通过现场摆台的形式向市民讲解食品安全常识、法律法规，热情解答群众咨询的问题，向现场讲解在生活中购买蔬菜、瓜果、肉类等注意事项，开展毒蘑菇防控和预防保健食品欺诈宣传。

二是向现场群众发放创建国家食品安全示范城市宣传手册等宣传资料，内容涵盖食安城创建、食品安全小贴士、米面油、瓜果蔬菜的选购、食物中毒的预防与自救等，现场共发放宣传资料300余份，环保购物袋100余个，提升了群众的食品安全意识。

三是区市场监管局联合第三方检测机构在长申购物广场开展“你点我检、 你送我检”活动。 邀请消费者将在超市、市场购买食品现场开展快检，对包菜、橙、西蓝花、葱等22批次食用农产品开展快检，检验结果均显示合格。

本次启动仪式深入宣传贯彻了《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国反食品浪费法》，进一步普及了预防保健品诈骗、拒食野生毒蘑菇、食品选购等食品安全知识，提升了居民食品安全法治意识和创建国家食品安全示范城市的参与意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。