马上就是野生菌茂密生长、采食的季节,也是食用野生菌中毒事件高发期。为有效预防误食有毒野生菌中毒事故发生,切实保障人民群众身体健康和生命安全,3月30日,池溪中学组织志愿服务队开展了“预防食用野生菌中毒”社会实践活动。
活动前,学校召开了预防食用野生菌中毒主题班会活动,老师们通过多媒体、图片等现代化教学设备,帮助孩子们学习、掌握日常生活中如何辨别有毒野生菌、误食野生菌的危害和食物中毒表现及简单的食物中毒急救办法。要求广大师生不要随意采摘、出售和购买野生菌,特别是学校食堂严禁加工烹饪食用野生菌,防止引发群体性食物中毒事件的发生。要求各班开展“小手拉大手”活动,广泛宣传预防食用野生菌中毒的科普知识,减少或避免食用野生菌中毒事故发生。
活动中,学校志愿服务队为赶集的群众发放了预防野生菌中毒的宣传单和禁止食用的野生菌宣传图500余份,详细讲解了可食用野生菌和毒菌的常见种类、怎样辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒的主要原因、有毒野生菌中毒的症状、野生菌中毒后的紧急自救、食用野生菌应注意要点、野生菌的储存等与人民群众密切相关的野生菌食用安全知识进行了宣传。
本次活动的开展,旨在通过“小手拉大手”,进一步提高群众对野生菌的辨别能力、提升预防意识,避免食物中毒安全事件的发生,知道食品安全的重要性,进一步增强了食品安全意识。来往群众纷纷为志愿服务队的宣传和讲解点赞,并表示,野生菌好吃,但是以后一定要谨慎,不采摘、不购买不认识的菌子,防范中毒事件的发生。