为贯彻落实国家市场监管总局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求,推动食品安全主体责任落实。12月15日,区管委会副主任徐慧对部分B级包保主体开展督导检查,要求各包保主体在推动落实食品安全主体责任时做到形式和内容一致。临空市场监管局局长黄宁、副局长张强,经开区市场监管局副局长谌建华陪同督查。

徐慧先后来到江西艺术职业学院、南昌儒悦堂餐饮管理有限公司和南昌同兴达精密光电有限公司食堂开展督查,实地查看了学校和企业食堂的各专间布局、环境卫生状况、设施设备、食品留样、采购储存、操作流程等,认真查阅了食堂食品经营许可证、从业人员健康证、索证索票、以及各类清洗消毒相关档案记录。

徐慧要求,市场监管部门要对督导检查中发现的问题制定清单,限期整改,调度落实,适时组织回头看并将整改落实情况报区食安办备档;对生产经营主体提出的有关问题,要主动上门服务,积极帮助协调解决。

徐慧强调,食品安全工作是重大民生问题,区党工委、管委会高度重视,必须按照“两个责任”分层分级包保任务清单工作内容,督促生产经营主体完成“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四大类23项任务,抓实食品安全总监、食品安全员名录,抓细“日管控记录、周排查报告、月调度纪要”三本工作账,全面落实食品安全责任制,保障广大师生员工“舌尖上的安全”。