进贤县香炉峰林场首次试种羊肚菌

记者从我市林业部门获悉，近日，进贤县香炉峰林场前岭分场首次成功种植了25亩羊肚菌。

据了解，羊肚菌素有“菌中之王”之称，是一种珍稀食用菌，因菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。羊肚菌味道鲜美、口感嫩滑，不仅具有丰富的营养成分，还有着重要的药用价值，因此受到广大消费者的喜爱，市场前景广阔。

香炉峰林场依托前岭分场优质生态、林荫资源，探索林菌种植。林场抢抓有利气候条件，在前岭分场铺撒菌种，调控温湿度与土壤条件，完成了25亩羊肚菌播种。此次种植既充分利用闲置林旁地，又借助羊肚菌种植“短平快”优势，预计将为林场增收20万元。

下一步，进贤县香炉峰林场将不断整合产业资源，拓展深加工、采摘体验等新业态，发展现代林业产业，让羊肚菌种植变得更有“钱”景，实现生态与经济效益双丰收。