新建区开展春节前食品安全专项检查

春节将至，食品市场购销两旺，进入消费高峰期。为切实做好节日期间食品安全监管工作，营造良好消费环境，保障辖区群众饮食安全，1月21日上午，新建区启动为期3天的春节前食品安全专项检查行动。

“这瓶奶临期了，记得及时下架，不能经营过期食品”“购进的食品原材料要做好进货查验，确保可溯源”“肉类检验检疫合格证明一定要索取，确保食品安全”……检查行动中，执法人员按照职责划分，深入各监管网格，对大型商超、农贸市场、餐饮企业等场所逐一上门入户，进行认真细致检查，并对经营户开展食品安全法律法规宣传。

“政府相关部门的工作人员会经常来我们店里进行指导、监督。我们做餐饮的，一直非常重视食品安全，食材采购、食品储存、后厨管理、烹饪过程都严格按照规范操作流程进行，全力确保食品安全。”新建区某餐饮店负责人邓小辉说。

“太好了，经过他们这样的检查，我们买年货就放心多了，希望平时也能多开展这一类的检查。”正在某超市置办年货的李女士开心地说。

据了解，根据节日期间的食品消费特点，本次专项检查行动以粮油、果蔬、肉蛋奶等消费量大的食品为重点品类，以商超、农贸市场、餐饮店等为重点场所，实施全覆盖安全检查。截至目前，新建区已经检查大中型超市、副食店、餐饮店等经营户380余家次，针对检查中发现的安全隐患下达责令改正通知书3份，限期整改到位。