开学在即，为了进一步强化校长（园长）第一责任人责任，夯实经营服务企业主体责任。8月16日，南昌县市监局小蓝分局组织辖区内学校（幼儿园）进行食品安全培训。

培训会上，工作人员以问题为导向，有针对性地对日常中容易出现的食品安全管理不规范、责任意识不强、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品卫生事件和食品安全事件频发等突出问题进行讲解和指导。

培训会上，工作人员以鲜活的案例，以案说法，督促学校履行食品安全主体责任，构建完善校园食品安全管理体系，严格落实法律、法规、规章及GB31654标准的要求，配齐配强食品安全副校长、食品安全总监、食品安全员，及时开展自查自纠。督促各单位严格落实“三防”措施，配齐配全“三防”设备设施，定期开展鼠（虫）害消杀。