关于做好自采自食野生蘑菇中毒宣传防控工作的通知

各乡镇、管理处（管委会）、八月湖街道办，县食安委相关成员单位：

鉴于近期气温变化幅度较大，野生蘑菇生长旺盛，采食野生蘑菇中毒的风险增强。县食安委各成员单位要增强忧患意识，持续做好野生蘑菇中毒宣传防控工作，严防食用野生蘑菇中毒事件发生。现就有关工作通知如下：

一、落实责任，加强组织领导

各地要切实履行属地责任，协调食安委相关成员单位，统一思想，提高认识，明确责任，压实任务。结合当前的疫情防控工作，采取灵活多样的形式，组织乡村干部、基层卫生医护人员、食品安全协管员信息员、一线执法人员、志愿者和广大人民群众积极参与，形成防范野生毒蘑菇的强大合力。

二、加大宣传，增强防范意识

要充分利用各类工作群、社区联络群、业主群和家校群，加大宣传教育力度，营造浓郁的宣传氛围。各地各部门要根据各自实际，结合“新冠肺炎”防范宣传工作，利用广播电视、公交移动视频、公益广告栏、社区宣传栏等，广泛宣传野生毒蘑菇的危害，增强群众自我防范意识，防止食品安全事故发生。

三、强化措施，开展监督检查

各责任部门要在各自职责范围内认真履职，加强监管，做好野生毒蘑菇中毒防控工作。要强化对食品流通、餐饮服务等环节监管，加强对乡村旅游、建筑工地食堂、集体用餐配送单位、农村聚餐等情况的监督检查，督促各单位落实进货查验、索证索票制度，杜绝不明来源食物材料流入餐桌。

四、做好应急处置，强化信息报送工作

要做好食品安全突发事件的应急处置准备工作，密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现和妥善应对突发事件和问题，并做出及时、合理的处置。对重大敏感信息要做好应对预案，一旦发生食品安全突发事件，要在快速响应、高效处置的同时，按照有关规定及时上报情况，不得瞒报、漏报、迟报。

                                        南昌县食品安全委员会办公室

                                         2021年4月13日