一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

据农业农村部监测，2023年第48周（2023年11月27日—12月3日，下同）“农产品批发价格200指数”为119.62（以2015年为100），比前一周升1.36个点，同比低5.90个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为119.57（以2015年为100），比前一周升1.51个点，同比低7.43个点。 

1. 牛羊肉、鸡蛋价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.17元，环比基本持平，同比低37.2%；牛肉每公斤71.63元，环比涨0.1%，同比低8.5%；羊肉每公斤63.70元，环比涨0.4%，同比低5.6%；白条鸡每公斤17.54元，环比跌0.2%，同比低7.8%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.35元，环比涨1.7%，同比低14.5%。 

2.多数水产品价格小幅上涨。大黄花鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼和大带鱼周均价每公斤分别为44.08元、18.40元、15.68元、13.99元和38.55元，环比分别涨0.6%、0.6%、0.6%、0.1%和0.1%；花鲢鱼和白鲢鱼周均价每公斤分别为16.57元和9.04元，环比分别跌0.8%和0.7%。 

3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.74元，环比涨1.3%，同比高7.7%。分品种看，20种蔬菜价格上涨，1种持平，7种下跌。其中，韭菜价格涨幅较大，环比涨12.9%，西红柿、冬瓜和豆角价格环比分别涨7.4%、6.1%和5.2%，其余品种价格涨幅在5%以内；洋白菜价格环比基本持平；平菇、大白菜、生姜、芹菜、大葱、土豆和香菇价格环比分别跌5.5%、3.8%、2.9%、1.4%、1.1%、0.8%和0.3%。 

4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.01元，环比涨1.0%，同比高1.9%。分品种看，西瓜、鸭梨、香蕉、富士苹果和菠萝周均价环比分别涨6.7%、1.4%、0.7%、0.7%和0.3%；巨峰葡萄周均价环比跌1.1%。 

二、国际大宗农产品价格 

1.多数大宗农产品价格小幅下跌 

美国芝加哥商品交易所玉米、豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为168美元、1153美元和492美元，环比均跌2%，同比分别低35%、28%和8%;国际糖料理事会原糖周均价每磅25.72美分（每吨574美元），环比跌2%，同比高38%；国际棉花指数（SM级）每磅91.73美分（每吨2022美元），环比跌1%，同比低11%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨964美元，环比跌1%，同比低10%。 

2.大米和小麦价格环比上涨 

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为639美元和625美元，环比均涨5%，同比分别高38%和39%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为204美元，环比涨1%，同比低26%。