端午佳节恰逢高考，为确保人民群众的生命安全和广大考生的顺利参考，青山湖区市场监管局在端午高考之际扎实开展食品安全监管工作。

以餐饮、商超、农贸市场、食品企业等为重点场所，围绕节日特点，做好食品流通和餐饮服务环节的安全保障。加强了对粽子、糕点等端午节令食品生产企业的监督检查，从生产环境、原材料采购、生产过程控制、人员管理等方面开展全方位检查，并对相关节令食品进行抽检。

抽调执法人员驻点保障高考期间校园食品安全，重点对食堂后厨加工环境、食品原料进货查验、食品留样、食品贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康情况等方面进行检查，同时加强对采购食材进行农药、兽药残留的快速检测。

稿源：青山湖区局

通讯员：胡昕