“五一”假期即将来临，为规范食品经营市场秩序，保障食品安全，近日，南昌市市场监督管理局开展“五一”节前食品经营安全督导检查。

此次检查以农贸（农批）市场、大型商超、大型餐饮服务提供单位为重点区域，以粮油、糕点、白酒、海鲜、肉制品、蛋类、蔬菜等节日热销食品为重点产品，着重检查经营主体资质是否合法有效，是否严格履行从业人员健康管理、进货查验、食品经营（加工）规范等。针对检查中发现的问题和隐患，检查人员及时交由属地市场监管部门督促整改，着力防范化解食品经营安全风险隐患。同时强化食品安全法律法规的宣传，督促引导食品经营者增强食品安全意识，切实履行食品安全主体责任。

下一步，南昌市市场监督管理局将持续强化食品经营安全督导检查力度，进一步压紧压实食品安全主体责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

稿源：食品经营安全监督管理科