近日，南昌市市场监管局举办了2024年全市“天工杯”食品行业职工职业技能竞赛，全市12个县区共129名选手参加。经过激烈角逐，15名选手脱颖而出，将代表南昌市参加省级决赛。

本次竞赛共有4个子项目，分别是：食品安全日常监管技能竞赛、品酒师职业技能竞赛、校园食品安全管理技能竞赛和食品安全快速检测技能竞赛，每个子项目均由理论和实操两个环节组成。理论环节主要是通过闭卷考试，考察选手对食品安全法律法规及相关专业基础知识的掌握程度；实操环节主要是通过现场模拟，考察选手在实际工作中对理论知识的运用。比赛现场，选手们沉着冷静、奋勇争先，充分展现出我市食品安全监管及从业人员饱满的精神风貌和过硬的业务本领。

通过本次技能竞赛，进一步激发了全市市监系统广大干部职工学技术、练本领的积极性和主动性，切实加强了食品行业人才队伍建设，达到了以赛促学、以学促行、以行促效的良好效果。下一步，南昌市市场监管局将以此次比赛为契机，进一步强化食品安全宣传培训，有效提升我市食品安全监管和保障水平。

稿源：食品协调科