为进一步加强社区食品安全监管工作,维护广大居民的切身利益和生命健康安全,2024年8月5日上午,丁公路社区新时代文明实践站工作人员邀请市场监管局丁公路分局以及执法队成员深入辖区餐饮场所、菜场周边等食品经营单位开展食品安全督导大检查,全面压紧压实食品安全“两个责任”,使食品安全防范意识深入人心。
在督导过程中,工作人员对照检查清单,着重查看了经营场所营业执照和从业人员健康证、食品经营许可证等证照情况,并对室内环境卫生是否达标,是否存在售卖三无、过期、变质食品等情况进行了仔细查看,要求各经营场所要落实主体责任,健全食品安全管理制度,强化人员培训,做好食品安全风险隐患自查工作,严防食品安全事故的发生。同时叮嘱商户要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和各项规章制度,杜绝售卖三无、过期、变质食品,严格按照要求对餐具、饮具进行消毒,自觉提高安全责任意识。
此次督导行动,进一步明确了食品经营单位的主体责任,提高了经营者的食品安全责任意识。净化了社区食品安全环境,并通过食品安全宣传,让食品安全理念深入人心,营造了良好的食品消费环境。
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