近年来，铁河乡充分发挥地处赣江下游、紧邻鄱阳湖的区位优势，利用低洼田大力发展稻虾养殖产业，同时依托无人机技术，实现饲料精准投喂，提高养殖效率。
眼下正值小龙虾上市旺季，在铁河乡龙虾养殖基地，一片繁忙的捕虾景象，养殖户们正在水中熟练地将一个个地笼取下，解开笼结，再轻抖几下，一只只色泽鲜亮的小龙虾便落入船中，不一会儿便装满了运虾小船。
“我们基地主要是养中青4-6两的龙虾，目前每天出虾量保持在6000斤左右，时间会持续到6月25日，预计今年产量在30万斤左右。”铁河乡龙虾养殖大户万怡智表示。
好水出好虾，依托铁河乡的生态环境优势，该基地大力发展“稻虾共作”生态循环农业种养模式，提高土地利用率，养殖面积从去年的1000亩扩大至2000余亩，预计今年还将建设两个龙虾精养示范池。同时在养殖过程中，使用植保无人机在虾塘上空来回穿梭，精准投喂饲料，提高养殖效率。
“以前我们这里投喂饲料需要30多名工人，现在至少可以减去一半的劳动力，补充到其他的岗位上去。”万怡智说道。
今年，铁河乡的稻虾养殖面积从2020年的2000亩增长到了现在11000余亩，全年龙虾总产量预计达到308万斤，年产值预计达6160余万元。为了更好地推广铁河龙虾品牌，增加铁河龙虾养殖户的收益，五一期间，铁河乡推出了“2024铁河龙虾节”活动，旨在进一步扩大龙虾市场份额，培育铁河龙虾品牌发展的新动能。
“下一步，我们将积极探索‘龙虾节+’系列活动，加快龙虾预制菜等深加工产业发展，助推一二三产业融合，持续做强铁河龙虾品牌，并借助新建厨师之乡的优势，让铁河龙虾‘跳’上更多市民的餐桌，让大家都品尝到铁河龙虾的美味。”铁河乡干部熊慧表示。
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