春融大地,万物萌生。随着气温逐渐升高，春天的大地，又展现出了生机勃勃的样子。在南矶乡，绿油油的藜蒿已大量上市，金灿灿的油菜花迎风盛放，成群的候鸟在集结北迁，游客们徜徉在湿地中打卡拍照、品尝美食，共同感受春天的气息。春融大地,万物萌生。随着气温逐渐升高，春天的大地，又展现出了生机勃勃的样子。在南矶乡，绿油油的藜蒿已大量上市，金灿灿的油菜花迎风盛放，成群的候鸟在集结北迁，游客们徜徉在湿地中打卡拍照、品尝美食，共同感受春天的气息。

俗话说得好：鄱阳湖的“草”，城里人的宝。这“草”说的便是鄱阳湖的特产藜蒿，眼下正是野生藜蒿的生长旺季，由于鄱阳湖自然生长的野生藜蒿没有受到污染，无论是在口感还是香味方面，都比人工种植的强。

野生藜蒿的食用期短，今年的藜蒿采摘季预计将持续到三月底，游客可以来南矶购买当天采摘的新鲜藜蒿，也可以到本地农家乐品尝正宗的藜蒿炒腊肉。

春天的味道丰富多彩，在南矶乡，不仅有美味的藜蒿，还有扑面而来的油菜花香。走在干净整洁的马路上，一片片油菜花已次第开放，澄黄新绿的油菜花散发出阵阵花香。还有村口那别致小巧的公园，别具特色的景观让人仿佛置身于一幅绿色生态画卷之中。